🌸 凉拌木耳的家常做法，简单又美味！ 🍄

凉拌木耳是一道非常受欢迎的家常凉菜，口感爽脆，味道鲜美，特别适合夏天食用。今天就来教大家如何制作这道简单又健康的美食吧！👇

首先，准备好新鲜的黑木耳和一些辅料。将干木耳提前泡发，洗净后撕成小朵，然后用开水焯烫一下，这样既能去除杂质，又能保持其脆嫩的口感。接着，准备调料：蒜末、香醋、生抽、辣椒油、盐和糖，按个人口味调制成酱汁。✨

把焯好的木耳放入碗中，倒入调好的酱汁，搅拌均匀，最后撒上一些葱花或香菜点缀即可。一道色香味俱全的凉拌木耳就完成啦！😋

这道菜不仅颜值在线，而且富含膳食纤维，有助于促进消化，是餐桌上不可多得的健康选择。快试试吧！🍴