水煮大闸蟹的做法 🦀✨

🌟准备阶段🌟

秋天到了，又到了吃大闸蟹的好时节！今天教大家做一道简单又美味的水煮大闸蟹。首先，挑选新鲜的大闸蟹是关键，个头适中、外壳青绿、腹部洁白的就是好货啦！准备一锅清水，加入几片姜片和少许料酒，既能去腥还能提香。记得清洗大闸蟹时用小刷子仔细刷干净哦，不然会影响口感。

🍲烹饪过程🍲

将处理好的大闸蟹放入锅中，水量刚好没过螃蟹即可。开火煮沸后转中小火，大约8-10分钟就能熟透。千万别煮太久，否则肉质会变老。关火后可以撒上一些葱花点缀，既美观又能增加香气。端上桌前，再配上一小碟醋和姜丝，蘸着吃更美味！

🍴享用时刻🍴

剥开蟹壳，金黄的蟹膏和饱满的蟹肉让人垂涎欲滴！一口咬下去，鲜甜多汁，简直幸福到飞起！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道水煮大闸蟹都是绝佳选择。快动手试试吧，让家人朋友一起感受这份秋日的美味馈赠吧！😋🎉