腌柠檬片的做法 🍋✨

腌制柠檬片是一种简单又实用的小技巧，不仅能延长柠檬的保鲜期，还能让柠檬的味道更加浓郁。首先，挑选新鲜的柠檬是关键，表面光滑、色泽鲜艳的柠檬最适合用来腌制。将柠檬用清水洗净后，用厨房纸巾擦干水分，避免多余的湿气影响腌制效果。

接下来，准备一个干净无水无油的玻璃罐，这是存放腌柠檬的重要容器。将柠檬切成薄片，可以根据个人喜好调整厚度。切好的柠檬片需要一层层均匀地铺入玻璃罐中，每放一层柠檬片，就撒上一层细盐。盐不仅可以帮助杀菌，还能提升柠檬的独特风味。

第三段：当所有柠檬片都放入罐中后，轻轻压实并倒入适量凉白开，直至柠檬片被完全覆盖。最后，密封好罐口，放置在阴凉通风处静置。大约一周后，腌制好的柠檬片就可以食用了，它不仅可以用作调味料，还能泡水喝，酸爽开胃，特别适合夏季饮用。🍋🍹