蒸榆钱馍的做法 🌿✨

春天来了，榆钱挂满枝头，是制作美食的好时节！今天教大家做一道清香可口的蒸榆钱馍，简单又健康。首先，准备好新鲜的榆钱和面粉，将榆钱清洗干净后焯水，去除涩味并保持翠绿的颜色。接着，把焯好的榆钱与面粉混合，加入适量酵母和清水，揉成光滑的面团，静置发酵至两倍大。发酵完成后，将面团分成小剂子，搓圆压扁，放入蒸锅中醒发15分钟。最后，大火蒸15分钟即可出锅，揭开锅盖时，一股清新的榆钱香扑鼻而来，咬一口绵软有嚼劲，仿佛置身于春日的田野之中。这道蒸榆钱馍不仅颜值高，还富含营养，快来试试吧！🌱🍞