🌿穿心莲的做法🌿

大家好！今天给大家分享一道特别清新的菜肴——穿心莲的做法！🌱 穿心莲不仅名字独特，还是一种营养价值很高的蔬菜哦。它的口感脆嫩，带有微微的苦味，非常适合夏天食用，能帮助清热解毒、消暑降温。💪

首先，我们需要准备新鲜的穿心莲和一些蒜末。把穿心莲洗净后，切成适当长度备用。接着，在锅中加水烧开，放入少许盐，将穿心莲焯水约1分钟，捞出后迅速过凉水，保持其翠绿的颜色和爽脆的口感。🔥

然后，热锅凉油，加入蒜末爆香，再倒入处理好的穿心莲，快速翻炒几下，最后加入适量盐调味即可出锅。😋 一盘清爽可口的穿心莲就完成啦！这道菜简单又健康，快来试试吧！🍴✨