✨炸臭豆腐的做法 ✨

臭豆腐，闻着臭吃着香的小吃代表！今天就来教大家如何在家制作这道经典美食～😋

第一步，准备食材：新鲜的臭豆腐块、辣椒酱、蒜末、酱油、醋和香菜。臭豆腐可以自己发酵或者直接购买现成的，记得选择气味浓郁但不过分刺鼻的那种哦～🧀

第二步，热油炸制：锅中倒入适量食用油，加热至五成热时，轻轻放入臭豆腐块。小火慢炸至两面金黄酥脆，捞出沥干油分。炸的过程中一定要耐心，这样才能锁住豆腐的鲜嫩口感～🔥

第三步，调蘸料：将辣椒酱、蒜末、酱油和醋混合均匀，最后撒上一把香菜提味。这个灵魂蘸料能让臭豆腐的味道更上一层楼！🌶️🌿

最后，将炸好的臭豆腐装盘，淋上调好的蘸料，趁热享用吧！咬一口外酥里嫩，香气四溢，简直停不下来！🎉

快来试试这道简单又美味的家常小吃吧～💛