🌿✨立夏乌米饭的做法✨🌿
导读 随着立夏的到来，空气中弥漫着初夏的气息，也到了吃乌米饭的好时节！这道传统美食不仅色香味俱佳，还寓意健康和长寿哦～今天就来教大家如何...
随着立夏的到来，空气中弥漫着初夏的气息，也到了吃乌米饭的好时节！这道传统美食不仅色香味俱佳，还寓意健康和长寿哦～今天就来教大家如何轻松制作一碗香喷喷的乌米饭吧！🍴💕
首先，准备好主要食材——糯米和乌树叶（也叫南烛叶）。将新鲜的乌树叶洗净后放入锅中加水煮沸，熬出深紫色的汤汁。接着，用纱布过滤掉叶子残渣，留下浓郁的乌米液。把糯米提前浸泡在乌液中，让每一粒米都染上诱人的紫黑色。浸泡时间约为4小时，这样蒸出来的米饭才更入味！🍚✨
接下来就是最关键的一步——蒸饭啦！将泡好的糯米连同乌液一起倒入蒸锅中，用中小火慢慢蒸熟。期间可以适当搅拌一下，确保每颗米都能均匀受热。大约需要蒸40分钟左右，当米饭散发出阵阵清香时，就可以关火啦！🎉
最后，盛上一碗热腾腾的乌米饭，撒上些许糖或搭配喜欢的小菜，一口下去满嘴都是自然的甘甜与软糯的口感，简直幸福感爆棚！😋🍃
快来试试吧，为家人送上一份暖心又健康的立夏礼物！💖
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