油泼天鹅蛋的做法 🐰🍳

✨前言：油泼菜作为一道经典陕西美食，以其简单却诱人的味道征服了无数吃货的心。今天就来教大家制作一道特别版——油泼“天鹅蛋”！虽然名字听起来高大上，但其实做法并不复杂哦~

🍴材料准备：

- 鸡蛋 4个 🥚

- 小葱 适量 🌿

- 辣椒粉 适量 🔥

- 生抽 适量 🍯

- 醋 少许 🍯

- 食用油 适量 🍞

📝步骤详解：

第一步：将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀，不要打得太散，保留一点流动性。接着放入蒸锅中，大火蒸8分钟即可。蒸好的鸡蛋像极了洁白无瑕的天鹅蛋，晶莹剔透。💛

第二步：取出后撒上切好的小葱花，再撒上一层辣椒粉增添风味。🌶️

第三步：烧热食用油，待油温升高后迅速浇在鸡蛋表面，瞬间滋啦作响，香气四溢。🎉

第四步：最后淋上生抽和少许醋，一道色香味俱全的油泼天鹅蛋就完成啦！😋

🌟总结：这道菜不仅颜值在线，而且口感细腻滑嫩，绝对是朋友圈晒图神器！快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！✨