扇贝肉炒鸡蛋的做法 🍳🐚

✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——扇贝肉炒鸡蛋。这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。准备材料非常简单，只需要新鲜的扇贝肉、鸡蛋和一些基本调料即可。首先将扇贝肉清洗干净，用少许盐腌制片刻，这样可以去腥提鲜。

🍳接下来，打几个鸡蛋到碗里，加入一点料酒和盐，搅拌均匀。热锅凉油，倒入打好的蛋液，轻轻翻炒至八成熟后盛出备用。接着，在同一锅中放入扇贝肉，快速翻炒几下，待扇贝肉变色后，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与扇贝肉一起翻炒均匀。

第三段：🌟最后，根据个人口味加入适量的酱油和胡椒粉调味，继续翻炒均匀即可出锅。装盘时可以撒上些许葱花点缀，既美观又增加风味。这道扇贝肉炒鸡蛋不仅做法简单，而且味道鲜美，是一道不可错过的美食哦！快来试试吧！✨