拌豆角的做法 🥣🍴

炎炎夏日，清爽开胃的拌豆角是餐桌上不可或缺的小菜之一。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴！首先准备好新鲜的豆角，洗净后切成小段，焯水煮至断生，捞出后迅速过凉水，保持其脆嫩口感。接着，将蒜末、辣椒粉和少许盐混合均匀，撒在豆角上，激发食材的自然香气。

为了让拌豆角更加美味，可以加入一些调味料提味。淋上一勺香油，再滴几滴醋，搅拌均匀，酸香四溢。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入熟芝麻或者花生碎，增加口感层次。最后，静置片刻让调料充分渗入豆角中，一道色香味俱全的拌豆角就完成啦！

第三段：这道拌豆角不仅做法简单，而且营养丰富，富含膳食纤维，有助于促进消化。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是绝佳选择。快动手试试吧！😋✨