蒜香肉末烤茄子的做法 🍆🍴

🌟【家常美味】蒜香肉末烤茄子做法分享！🌟

炎炎夏日，一道简单又诱人的蒜香肉末烤茄子就能让人食欲大开！这道菜不仅色香味俱全，还超级适合家庭聚餐或朋友小聚。😋

首先，准备好新鲜的长茄子和优质猪肉末。将茄子洗净切成长条状，用少许盐腌制片刻，挤去多余水分，这样能保持茄子的鲜嫩口感。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入肉末翻炒至变色，最后调入适量生抽、老抽和糖，翻炒均匀。💡

将炒好的肉末铺在茄子上，撒点葱花提香，放入预热好的烤箱中，以200℃烤约15分钟即可。出炉后，一股浓郁的蒜香扑鼻而来，茄子软糯入味，肉末鲜香多汁，每一口都是满足！🍽️

快动手试试吧，让这道美味成为你的餐桌亮点！✨