家常炒皮肚的做法 🍴🍲

🎉今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——家常炒皮肚！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。首先，准备好主料：猪皮肚、青椒、红椒、洋葱和蒜末。猪皮肚提前用清水泡发，切成条状备用。蔬菜洗净后切块，这样不仅颜色好看，还能让口感更加丰富。

🔥热锅凉油，先爆香蒜末，再放入猪皮肚翻炒至微黄。接着加入青椒、红椒和洋葱，快速翻炒几下。此时可以加入适量的生抽、老抽调色调味，再撒上少许盐和糖提鲜。整个过程大约需要5-8分钟，保持中火即可，避免食材过熟失去脆感。

🍚最后一步是勾芡，倒入少量水淀粉，翻炒均匀后出锅。一道香气扑鼻的家常炒皮肚就完成啦！这道菜不仅颜值高，而且营养均衡，适合搭配米饭或面条享用。😋快试试吧，给自己和家人带来一份温暖的美食体验！