🌿素炒青萝卜丝的做法🥕

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——素炒青萝卜丝！这道菜不仅颜色清爽，而且做法超简单，特别适合忙碌的工作日哦。✨

首先，准备好新鲜的青萝卜，将其洗净后切成细丝。切记不要切得太粗，不然会影响口感。接着，将切好的萝卜丝放入沸水中焯烫一下，这样既能去除萝卜的辛辣味，又能保持其脆嫩的口感。捞出后沥干水分备用。💦

热锅凉油，加入蒜末爆香，随后倒入处理好的萝卜丝翻炒均匀。期间可以适量加入盐和少许糖调味，让萝卜的味道更加鲜美。如果喜欢的话，还可以撒上一些辣椒粉或者葱花提香。🔥

最后，大火快速翻炒几下即可出锅啦！一道色香味俱佳的素炒青萝卜丝就完成啦！这道菜富含维生素C，清淡健康，非常适合搭配米饭食用。😋

快试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！🍴🌟