白菜炒年糕的做法 🍲🍜

白菜炒年糕是一道简单又美味的家常菜，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的大白菜和软糯的年糕条。把大白菜洗净切块，年糕提前泡软备用。起锅热油，放入蒜末爆香，接着加入白菜翻炒至微软。此时倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。待水开后，加入年糕条，用筷子轻轻搅拌防止粘连。调入生抽、老抽和少许糖提鲜，继续翻炒几分钟直至年糕完全熟透且汤汁浓稠。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的白菜炒年糕就完成啦！✨这道菜不仅营养均衡，而且操作简便，非常适合搭配米饭享用。无论是冬天暖胃还是夏天清爽，都是一道不可错过的美味佳肴！🍴🌟