😋 红烧鸡肉饭的做法

忙碌了一天回到家，最想吃的就是一碗热腾腾的红烧鸡肉饭！💖今天就来教大家如何轻松做出美味的家常版红烧鸡肉饭吧～

首先准备好食材：鸡腿肉几个（也可以用鸡翅代替）、洋葱半个、青椒一个、生姜几片、蒜瓣几颗。调料包括生抽、老抽、料酒、糖和盐。🛒

第一步是处理鸡肉，将鸡腿切块后用清水冲洗干净，然后放入锅中焯水去血沫，捞出沥干备用。接着热油爆香姜片和蒜瓣，再加入洋葱翻炒至透明。这时候把鸡肉倒入锅里一起翻炒，淋上适量料酒去腥。🔥

第二步调酱汁，混合两勺生抽、一勺老抽、半勺糖，搅拌均匀后倒入锅中，加水没过鸡肉即可。盖上锅盖焖煮约20分钟，让鸡肉充分吸收酱汁的味道。最后加入青椒块，稍微收汁就可以关火啦！🌿

最后盛一碗白米饭，浇上浓郁的红烧鸡肉，再撒点葱花点缀，简直让人垂涎三尺！🍚🍴快试试这道简单又下饭的红烧鸡肉饭吧～💕