🌟清蒸三门大青蟹的做法 🦀✨

提到秋天，怎能少得了一道鲜美无比的清蒸大青蟹呢？三门大青蟹以其肉质饱满、味道鲜甜而闻名，今天就教大家如何在家轻松做出这道美味！🍴💕

首先，挑选新鲜的大青蟹是关键。确保它们活力十足，外壳呈青绿色，重量适中。将螃蟹放入淡盐水中静养半天，让它们吐尽泥沙。然后用刷子仔细清洗螃蟹外壳和腿部，尤其是腹部要清理干净哦！🌊🩸

准备姜片和醋作为蘸料，既能去腥又能提味。将处理好的青蟹摆放在盘中，每只蟹背上放上几片姜片，既能去寒气还能增添香气。放入已烧开水的蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。蒸好后，揭开锅盖，一股浓郁的蟹香扑鼻而来，让人垂涎欲滴！🍲🍴

最后，搭配一碗热腾腾的姜醋汁，轻轻掰开蟹壳，品尝那鲜嫩多汁的蟹肉吧！😋🎉这道菜不仅简单易做，还保留了大青蟹最原始的鲜美，绝对是秋日餐桌上的明星菜肴！🍂🦀