🐟清蒸鳊鱼干的做法🐟

想吃一道简单又美味的家常菜吗？今天就教大家做一道色香味俱佳的清蒸鳊鱼干！鳊鱼干肉质紧实，搭配上一些简单的调料，就能激发出最纯粹的鲜美滋味。✨

首先，准备好新鲜的鳊鱼干，用清水稍微浸泡30分钟，让鱼干变得柔软。接着，将泡好的鱼干放在盘中，撒上姜丝和葱段，既能去腥还能提香。记得淋上少许料酒，让鱼肉更加入味。🌿

开水上锅，大火蒸8-10分钟即可。出锅后，再淋上热油，瞬间香气四溢！最后撒上一点红椒丝点缀，不仅好看还增加了风味。🍲

这道清蒸鳊鱼干，保留了鱼肉的原汁原味，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，让家人也尝尝这份自然的美味！🍴💕