湖北特色老味面窝的做法 🍜🍛

提到湖北美食，不得不提的就是那香脆可口的面窝！它不仅是武汉早餐摊上的常客，更是许多人记忆中的家乡味道。今天就来教大家如何在家制作这道经典小吃。首先准备好面粉、糯米粉、葱花和少许盐，将它们混合成糊状，加入适量清水搅拌均匀。接着，在热油锅中倒入一勺面糊，用勺子轻轻压平成圆饼状，放入油锅炸至金黄酥脆即可捞出。整个过程看似简单，却需要掌握好火候和油温，才能做出外皮酥脆、内里软糯的完美面窝。咬上一口，香气四溢，让人回味无穷。无论是搭配热干面还是单独享用，都是一份地道的湖北风味。快动手试试吧，让这份美味成为你家餐桌上的新宠！🍴✨