✨司康的做法大全|轻松搞定下午茶时光☕🥐

导读 想要在家享受英式下午茶?学会制作司康就对了!🌟这款经典小点心简单易做,搭配果酱和奶油更是绝配~快来一起解锁司康的多种做法吧!首先,...

想要在家享受英式下午茶?学会制作司康就对了!🌟这款经典小点心简单易做,搭配果酱和奶油更是绝配~快来一起解锁司康的多种做法吧!

首先,准备食材是关键:面粉、泡打粉、糖、盐、黄油、牛奶和鸡蛋必不可少。先把干料混合均匀,再加入切成小块的冷黄油,用手指搓成粗砂状。接着倒入牛奶,揉成光滑面团。记住,不要过度揉捏哦,否则司康会失去松软口感。👀

接下来就是创意环节啦!可以加入葡萄干、坚果或巧克力碎片,让司康更有层次感。擀平面团后,用模具切出形状,刷上蛋液增加光泽。放入预热好的烤箱,180℃烤约15分钟,金黄色的司康就出炉啦!🍴

无论是搭配红茶还是咖啡,自制司康都能为你的下午茶增添仪式感。快动手试试吧,享受烘焙的乐趣!💖

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