秘制卤牛肉 🍖✨

导读 开篇介绍周末宅家怎么能少了美食?今天给大家分享一道超级下饭的秘制卤牛肉!牛肉富含蛋白质,搭配香料卤制,不仅口感劲道,还香气四溢,简...

开篇介绍

周末宅家怎么能少了美食?今天给大家分享一道超级下饭的秘制卤牛肉!牛肉富含蛋白质,搭配香料卤制,不仅口感劲道,还香气四溢,简直是舌尖上的享受。无论是配米饭还是当零食,都让人欲罢不能!😋

制作步骤

首先,准备好新鲜的牛腱子肉,清洗干净后焯水去血沫。接着,将八角、桂皮、香叶等香料放入纱布包中制成卤料包,与生抽、老抽、冰糖和姜片一起放入锅中煮沸。待卤汁香味浓郁时,加入牛肉慢炖1.5-2小时。期间记得翻动牛肉,让其充分吸收卤汁的味道。⏳🔥

成品呈现

卤好的牛肉色泽红亮,切片后晶莹剔透,每一口都能感受到浓郁的卤香和肉质的鲜嫩。搭配一碗热腾腾的白米饭,简直幸福到飞起!🍚🍛 如果喜欢更丰富的口感,还可以撒上一些芝麻或者辣椒粉哦~🌟

总结推荐

这道秘制卤牛肉简单易学,适合各个年龄段的人群享用。快动手试试吧,让家人朋友都爱上这道美味!👨‍🍳👩‍🍳

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