干煸四季豆 🌱🍴

周末在家闲来无事，决定尝试一道简单又美味的家常菜——干煸四季豆。这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用。首先准备好新鲜的四季豆，将其清洗干净后去掉两头，切成适合入口的小段。然后准备一些蒜末和辣椒，增添风味。

在锅中倒入适量油，加热至五成热时放入四季豆，用中小火慢慢炸至表皮微皱且颜色翠绿，捞出沥干油分备用。接着在同一锅中留少许底油，放入蒜末和辣椒爆香，再将炸好的四季豆倒回锅中，加入适量盐、生抽和少许糖调味，快速翻炒均匀。

第三段：最后撒上一把葱花点缀，一盘香气扑鼻的干煸四季豆就完成了！这道菜外酥里嫩，口感丰富，每一口都能感受到四季豆的鲜美与调料的融合。配上一碗白米饭，简直是绝配。快动手试试吧！😋🍛