shrimp and fried gluten noodles 🍤🍜

今天给大家分享一道超级美味的传统中式料理——虾仁独面筋的做法！这道菜色香味俱全，既有虾仁的鲜嫩，又有面筋的独特口感，绝对是家宴上的一道亮点菜肴！🌟

首先准备好食材：新鲜的虾仁、炸好的面筋块、青红椒和一些葱姜蒜。第一步是处理虾仁，用少许盐和淀粉腌制一下，这样可以让虾仁更加滑嫩哦！接着热锅凉油，将葱姜蒜爆香后放入虾仁快速翻炒至变色捞出备用。然后在同一锅中加入面筋块，稍微煎一下让其表面微微金黄，再倒入之前炒好的虾仁，加入适量的生抽、老抽调色调味。最后撒上切好的青红椒丝，翻炒均匀就可以出锅啦！✨

装盘时可以点缀几片香菜叶或者葱花，不仅美观还能提香。这道虾仁独面筋色香味俱佳，非常适合搭配米饭一起享用。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💕