辣椒炒猪血的做法 🌶️🐷

提到家常菜，不得不提这道色香味俱全的辣椒炒猪血！不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的猪血和辣椒，猪血切块后焯水备用，辣椒则切成小段，蒜末和姜片也不能少哦。热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，接着倒入辣椒翻炒至出香味，这时加入猪血一起翻炒，调入适量盐、生抽和少许糖提鲜。整个过程火候要掌握好，避免猪血老硬。最后撒上葱花点缀，一盘红绿相间的辣椒炒猪血就完成啦！😋 这道菜色泽诱人，辣椒的微辣搭配猪血的嫩滑，简直是下饭神器！无论是搭配米饭还是面条，都能让人胃口大开。快试试吧，给家人带来一场味蕾盛宴！🍴✨