卤香鸡块的做法 🍗🔥

💡卤香鸡块是一道色香味俱全的经典家常菜，深受大人小孩的喜爱。制作这道菜的关键在于卤料的选择与火候的掌控。首先准备好新鲜的鸡腿肉或鸡翅中，清洗干净后切成适口大小。接着将鸡肉焯水去腥，这是保证最终口感鲜嫩的重要步骤哦！✨

调味是卤香鸡块的灵魂所在。准备一个调料包，包含八角、桂皮、香叶等香料，再加入生抽、老抽调色调味，最后放入适量冰糖和姜片，这样既能提鲜又能去腥。把所有材料倒入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。⏰

第三段：大约半小时后，当汤汁变得浓郁且鸡肉充分吸收了卤料的味道时，就可以出锅啦！摆盘时撒上些许葱花点缀，不仅美观还能增加香气。这道卤香鸡块外皮微焦，内里鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷。😋快动手试试吧，让你的餐桌充满幸福的味道！💕