🌿苦瓜豆腐的做法 🍳

开头引入食材的重要性：有时候，健康与美味并不矛盾，比如这道结合了苦瓜和豆腐的家常菜！不仅清热解毒，还能补充优质蛋白，简直是夏日餐桌上的完美选择。✨

制作步骤第一部分：首先将苦瓜洗净切片，用少许盐腌制15分钟，去除部分苦味。接着把嫩豆腐切成小块备用。这一步简单却关键，让苦瓜更脆爽，豆腐更入味。🍴

烹饪过程第二部分：热锅凉油，放入蒜末爆香后加入苦瓜翻炒至微软，再倒入豆腐轻轻推匀。期间可适量加水，避免粘锅。调味只需少量盐和生抽即可，保持食材原汁原味。🍲

结尾总结菜品特点：一道色香味俱佳的苦瓜豆腐就完成了！绿白相间，清新淡雅，既适合搭配米饭，也是减肥人士的理想选择。🌈尝试一下吧，给你的厨房带来新灵感！