扒糕 🍲

清晨的街头，空气中弥漫着一股独特的香气，那便是扒糕的魅力所在。扒糕是一种深受人们喜爱的传统小吃，色泽金黄，外皮酥脆，内里软糯，每一口都能让人回味无穷。每当看到卖扒糕的小摊，总忍不住停下脚步，买上一份，享受这份简单却满足的美味。

制作扒糕的过程充满仪式感。首先将精选的米浆倒入平底锅中，用小火慢慢煎烤，直至两面金黄。期间需要不断翻动，确保受热均匀，这一步骤考验着手艺人的耐心与技巧。最后撒上葱花、辣椒粉等调料，增添风味层次。扒糕不仅是一道美食，更承载了无数人对家乡的记忆和情感。

如今，虽然生活节奏加快，但扒糕依然是许多人生活中不可或缺的一部分。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，来一碗热腾腾的扒糕，总能带来满满的幸福感。😋