🌟苏菜传统面食小吃之一昆山奥灶面的做法 🍜

提到江苏美食，怎能错过那碗让人垂涎三尺的昆山奥灶面！这道传承百年的经典小吃，以其独特的风味征服了无数食客的心。📍首先，准备好新鲜的面条和秘制高汤，这是整碗面的灵魂所在。熬制高汤时需用上等猪骨、鸡骨架以及多种香料慢火炖煮数小时，直至汤汁浓郁醇厚。接着，将面条放入滚烫的高汤中快速煮熟，捞出后淋上一层精心调制的红油辣酱，再撒上翠绿的葱花点缀。一碗热气腾腾、香气四溢的奥灶面便大功告成啦！✨每一口都能感受到鲜美的汤头与劲道的面条完美融合，令人回味无穷。快来试试亲手制作这份地道的江南美味吧！🍜🍲