南瓜软饼 🥧

在这个季节里，南瓜成为了餐桌上的常客，不仅因为它丰富的营养价值，还因为它的美味和多样性。今天，我想要分享一道简单又美味的南瓜软饼食谱，让你在家也能轻松享受到这份秋天的味道。

首先，准备好新鲜的南瓜泥，你可以选择蒸熟后捣碎，也可以直接使用罐头南瓜泥，这样会更方便快捷。接着，将南瓜泥与面粉、鸡蛋和适量的糖混合均匀，如果喜欢更加松软的口感，还可以加入少许发酵粉。记得调整面糊的稠度，让它既不太稀也不太厚，这样才能煎出完美的南瓜软饼。

将平底锅预热，并刷上一层薄油，用勺子舀取适量的面糊倒入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。出锅前可以撒上一些肉桂粉或椰蓉增加风味。每一口都是南瓜的香甜与柔软的完美结合，让人回味无穷。

这道南瓜软饼不仅适合作为早餐，也是下午茶时间的理想选择。快动手试试吧！😋👩‍🍳