油淋辣椒 🌶️

最近尝试了一道非常特别的小菜——油淋辣椒，真的超级开胃！ 👍

首先准备一些新鲜的辣椒，最好是那种比较辣但又带点甜味的品种。把它们洗净晾干，然后切成小段备用。接着在锅里倒入适量的油，加热至七成热，然后将切好的辣椒倒入，用中小火慢慢炸制。期间要注意翻动辣椒，以免糊底。当辣椒变得略微焦黄时，就可以出锅了。这个时候的辣椒色泽鲜亮，香气扑鼻，简直是下饭神器！🍚

最后撒上一点盐和白芝麻，增加风味。这道油淋辣椒不仅颜色诱人，味道更是让人欲罢不能。无论是拌面还是搭配米饭，都是绝佳的选择。😋

这道菜简单易做，但绝对能给你的餐桌增添不少乐趣。快来试试吧！🎉