青椒土豆片的做法 🍲🥔🌶️

前言

家常菜总是让人感到温暖又熟悉，今天就来教大家做一道简单美味的青椒土豆片。这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，而且制作过程非常方便快捷。无论是作为日常餐桌上的一道小菜，还是招待朋友时的小惊喜，都非常合适哦！🌟

所需食材

- 土豆 1个

- 青椒 1个

- 大蒜 2瓣

- 盐 适量

- 生抽 1勺

- 植物油 适量

制作步骤

1️⃣ 准备材料：将土豆去皮后切成薄片，青椒洗净后切块，大蒜切片备用。

2️⃣ 焯水处理：将切好的土豆片放入沸水中煮至半熟，捞出沥干水分。这样可以让土豆更加脆嫩。

3️⃣ 翻炒烹饪：锅中倒入适量植物油，加热后加入蒜片爆香，接着放入青椒快速翻炒几下，再加入土豆片继续翻炒均匀。

4️⃣ 调味收尾：加入盐和生抽调味，快速翻炒均匀即可出锅。

小贴士

- 焯水时不要煮太久，保持土豆的脆感。

- 调味料可以根据个人口味适当增减，比如加点辣椒粉会更香辣哦！🌶️

结语

一道简单的青椒土豆片就完成了！金黄的土豆片搭配翠绿的青椒，色香味俱佳，绝对是下饭神器！快试试吧，让你的餐桌多一份家的味道 ❤️。