火腿肠炒饭的做法 🍚🍖

💡 准备食材

想要做出一道美味的火腿肠炒饭，首先需要准备好以下食材：米饭（最好是隔夜饭）、火腿肠2根、鸡蛋2个、青豆和胡萝卜丁适量、葱花少许，以及盐、酱油等调味料。记得将火腿肠切片后再切成小丁，这样更容易入味哦！

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油，先将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒至半熟，盛出备用。

2️⃣ 锅中再加少量油，放入火腿肠丁煸炒至表面微微焦黄，接着加入胡萝卜丁和青豆一起翻炒，让蔬菜的鲜甜与火腿的香味充分融合。

3️⃣ 将米饭倒入锅中，用铲子压散米粒，避免结块。随后加入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。

4️⃣ 最后调入适量盐和酱油，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的火腿肠炒饭就完成啦！

🍴 小贴士

如果喜欢更加丰富的口感，还可以加入玉米粒或虾仁哦！这道菜简单易学，特别适合忙碌的工作日晚餐，快试试吧！😋✨