炖鱼头汤 🐟🍲

秋季滋补好选择

秋天到了，天气渐渐转凉，正是进补的好时节。今天给大家推荐一道简单又美味的家常菜——炖鱼头汤。这道汤不仅味道鲜美，还富含丰富的营养，特别适合秋冬季节饮用。

首先准备好新鲜的大鱼头，搭配一些姜片和葱段去腥提香。将鱼头清洗干净后放入锅中，加入适量清水，用小火慢慢炖煮。过程中可以加入几颗红枣和枸杞，既增加了汤的风味，也提升了营养价值。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入豆腐或蘑菇一起炖煮，这样既能增加口感层次，也能让整道菜更加丰富多样。

炖好的鱼头汤色泽乳白，香气扑鼻，喝上一口暖胃又暖心。这道汤不仅能够补充蛋白质，还能帮助提高免疫力，非常适合老人和孩子食用。快动手试试吧！🌟💖