熬银耳汤的步骤窍门✨

想要熬出一锅黏糯香甜的银耳汤吗？不妨试试以下小技巧吧！首先，提前将银耳用温水浸泡4-6小时，这样可以让它充分舒展，炖煮时更容易出胶。其次，在炖煮过程中加入几颗红枣和枸杞，不仅提升口感还能增加营养哦。最后记得要用小火慢炖至少2小时以上，这样才能让银耳中的胶质完全释放出来，汤汁浓郁粘稠。如果时间允许的话，可以尝试隔夜浸泡再炖煮的方式，效果更佳！熬好的银耳汤冷藏后饮用更加清凉爽口，非常适合夏天消暑解渴。快动手试试看吧，给自己和家人带来一份温暖甜蜜的好滋味～💛