腊肠怎么做✨家常腊肠制作指南

腊肠怎么做？想在家自制美味腊肠其实并不难！首先准备好猪肉（肥瘦比例3:7最佳）、盐、糖、酱油、白酒和香料（如五香粉或胡椒粉）。将肉切块后加入调料搅拌均匀，腌制一夜让味道充分渗入。接着用肠衣包裹肉馅，可以用针刺排气，然后挂在通风处晾晒一周左右即可。如果天气潮湿，也可以用烘干机低温烘干。✨成品腊肠色泽红润，香气扑鼻，无论是炒菜还是直接蒸食都超级美味哦！记得储存时密封放冰箱，能保存很久呢～🍴🍴

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