糯米粉自制年糕的做法✨轻松几步教你做出软糯香甜的传统美食

过年怎么能少了象征“年年高”的年糕呢？今天就来教大家用最简单的材料和步骤，亲手制作美味的糯米年糕！😋

首先准备所需材料：糯米粉200克、清水适量、白糖50克（根据个人口味调整）。将糯米粉倒入大碗中，一边慢慢加入温水一边搅拌，直到形成细腻无颗粒的面糊。接着加入白糖，充分混合均匀。此时可以闻到淡淡的米香味，让人食欲大开！🌿

接下来就是蒸制环节啦！将调好的面糊倒入涂了油的模具或盘子中，抹平表面后放入已经烧开水的蒸锅内。大火蒸约40分钟，期间可以用牙签插入测试是否熟透。当看到年糕表面光滑且有弹性时，就可以关火啦！🎉

最后一步是冷却定型。待年糕完全放凉后，切成自己喜欢的形状即可享用。无论是直接吃还是蘸红糖水，都超级美味哦～🌟

自己动手做的年糕不仅健康卫生，还充满了节日气氛。快邀请家人一起参与吧，让这个春节更加温馨甜蜜！💖