花生酥糖的做法 🍬🥜

原材料准备

制作花生酥糖其实并不复杂，只需要准备好主要材料：花生仁、白糖和麦芽糖。此外，还需要一些黄油和芝麻作为辅料。花生可以选择炒熟的，这样香味更浓郁。准备工作完成后，就可以开始动手啦！✨

步骤详解

首先，将花生仁放入烤箱中稍微烘烤一下，让其更加香脆。接着，把白糖和麦芽糖一起倒入锅中，小火加热至糖完全融化，并呈现琥珀色。这时加入黄油搅拌均匀，再倒入花生仁快速翻拌，确保每颗花生都裹上糖浆。最后，趁热将混合物倒入铺好油纸的模具中，用擀面杖压实，冷却后切成小块即可。🌟

小贴士

1. 糖浆熬制时一定要注意火候，避免糊锅。

2. 压模时可以用手轻轻整形，让成品更美观。

3. 最后撒上一层芝麻，不仅好看还能增加口感哦！

自制花生酥糖，甜而不腻，酥脆可口，绝对是家庭聚会或朋友送礼的绝佳选择！💕