凉拌木耳的做法最简单 | 快速搞定夏日清爽小菜

炎热的夏天，来一道简单又美味的凉拌木耳再合适不过了！木耳富含膳食纤维，不仅低脂还健康，搭配上酸甜开胃的调味汁，简直是餐桌上的解暑神器。🌟

准备食材

首先准备好干木耳，提前泡发洗净；再切一些黄瓜丝和胡萝卜丝作为配菜。调料则需要生抽、醋、少许糖、盐以及香油，最后撒上一点蒜末和辣椒圈增加风味。

制作步骤

1️⃣ 将泡发好的木耳放入沸水中焯烫约2分钟，捞出过冷水保持脆嫩口感。

2️⃣ 把所有蔬菜和木耳混合在一个大碗里，加入调好的酱汁拌匀。

3️⃣ 放入冰箱冷藏半小时，让味道更加融合。

这道凉拌木耳不仅操作简便，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是想要快速享受美食的时候。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为大家抢着吃的亮点哦！✨