怎么做奶油呢 | 奶油DIY小课堂

导读 ✨ 准备材料想要自己动手制作奶油其实很简单!首先准备好淡奶油(动物性或植物性都可以)、糖粉以及一些香草精(可选)。如果你喜欢更丰富...

✨ 准备材料

想要自己动手制作奶油其实很简单!首先准备好淡奶油(动物性或植物性都可以)、糖粉以及一些香草精(可选)。如果你喜欢更丰富的口感,还可以加入少量柠檬汁来稳定奶油质地哦!

💡 操作步骤

1️⃣ 将淡奶油倒入干净无水无油的容器中,用电动打蛋器开始低速搅拌,逐渐转为高速。

2️⃣ 当奶油出现明显纹路时,加入适量糖粉继续搅打至硬性发泡状态(提起打蛋器能形成尖角即可)。

3️⃣ 如果希望奶油更加顺滑细腻,可以滴几滴香草精增加风味,然后放入冰箱冷藏备用。

🌟 小贴士

- 打发奶油时一定要保证容器干燥,否则会影响效果哦!

- 根据个人口味调整糖分用量,甜度适中最好~

- 做好的奶油可以用来装饰蛋糕、搭配水果或者直接抹面包吃,简直是幸福感满满的选择!

快来试试吧,亲手做出的奶油一定比买的好吃一百倍!😋

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