葱姜炒蟹 🦀✨

秋天是吃螃蟹的好时节，空气中弥漫着丰收的气息。今天给大家推荐一道简单又美味的家常菜——葱姜炒蟹。这道菜不仅色香味俱全，而且做法也十分方便，非常适合家庭聚餐时尝试。

首先，准备好新鲜的大闸蟹，用清水冲洗干净后切成两半备用。接着切一些葱段和姜片，热锅凉油，先放入葱姜爆香，再将螃蟹块放入翻炒。此时可以加入少许料酒去腥提鲜，再撒上适量盐调味。待螃蟹变红，肉质紧实后，倒入少量生抽和蚝油，继续翻炒均匀即可出锅。

金黄诱人的葱姜炒蟹端上桌时，那扑鼻的香气简直让人垂涎三尺！剥开蟹壳，鲜嫩的蟹肉入口即化，搭配葱姜的清香，每一口都充满幸福感。😋 这道菜不仅能满足你的味蕾，还能为寒冷的秋日增添一份温暖。快动手试试吧，让家人一起享受这份来自大自然的馈赠！🎉