自制豆腐 🧡

🌟 自制豆腐：简单又健康的家庭美食

豆腐作为一种高蛋白、低脂肪的健康食品，深受大家喜爱。今天就来分享一款简单易学的自制豆腐方法！首先准备好黄豆和石膏粉（或卤水），提前将黄豆浸泡一夜，使其充分吸水膨胀。接着用豆浆机打成细腻的豆浆，过滤掉豆渣后煮沸，稍凉后加入调配好的石膏液，轻轻搅拌均匀。静置半小时左右，待其凝固成型，最后切块即可。成品豆腐Q弹滑嫩，无论是炖汤还是煎炒都超级美味！✨

💡 小贴士：石膏粉用量需适量，过多会影响口感哦～自制豆腐不仅新鲜无添加，还能根据个人口味调整软硬度，快来试试吧！😋

🌱 健康饮食小目标：每天一杯豆浆，一块自制豆腐，为身体注入满满能量！💪