腌糖蒜的方法和技巧✨

🌟【腌糖蒜的方法和技巧】糖蒜不仅味道酸甜可口，还具有开胃消食的功效，是餐桌上一道美味的小菜。首先，挑选新鲜的大蒜，去掉外皮后用淡盐水浸泡半小时杀菌。接着将大蒜晾干水分，准备白糖、米醋和少许盐混合熬制成糖醋汁，冷却备用。然后将处理好的大蒜放入干净无油的玻璃罐中，倒入糖醋汁没过大蒜，密封静置两周即可食用。记得每周摇晃一次瓶子让味道更均匀哦！腌制好的糖蒜色泽晶莹剔透，酸甜适口，非常适合搭配粥品或作为日常小零食。快试试吧！😋💖