糖醋脆皮茄子 🍆✨

美味来袭！外酥里嫩的家常佳肴 🥣

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——糖醋脆皮茄子。这道菜色香味俱全，酸甜可口，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时享用哦！😋

首先，准备好新鲜的长条茄子，切成均匀的小段，然后裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅中炸至金黄酥脆。接着调制糖醋汁，将白糖、白醋和少许番茄酱混合加热，直到糖完全融化，形成浓郁的酱汁。最后，将炸好的茄子倒入糖醋汁中快速翻炒，让每一块茄子都均匀地裹上酱汁，撒上葱花点缀即可出锅。

这道菜不仅颜值高，而且口感绝佳，外皮酥脆，内里软糯，每一口都能感受到酸甜交织的美妙滋味。无论是搭配米饭还是单独食用，都让人回味无穷。快试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴吧！🍴💕