意面是什么材料做的🧐

意大利面是一种深受全球喜爱的美食，它的主要原料其实非常简单！✨意大利面的主要成分是小麦粉（通常是硬质小麦制成的semolina）和水。硬质小麦富含蛋白质，尤其是面筋蛋白，这使得意大利面具有独特的弹性和嚼劲。有些意大利面还会加入鸡蛋，比如蛋黄意大利面，口感会更加丰富哦！🥚

制作意大利面的过程也充满趣味，先将小麦粉和水混合揉成面团，然后通过不同的模具压制成各种形状，如细长的意大利面（Spaghetti）、管状的通心粉（Penne）或螺旋形的螺丝粉（Fusilli）。最后经过干燥处理，就成为我们常见的干意大利面啦！🍝

无论是搭配番茄酱、奶油酱还是橄榄油，意大利面都能轻松驾驭，成为一顿美味大餐的基础食材。😋快来试试自己动手做一份吧！💡