鲜桂花怎么处理才能吃 🌸✨

🌸 鲜桂花虽然美丽又清香，但直接食用可能会有微苦的味道，还可能含有杂质或农药残留。那么，如何处理鲜桂花，让它成为美味佳肴呢？以下是一些简单实用的小方法，让你轻松享用桂花的芬芳。

首先，清洗是关键。将新鲜的桂花放入清水中浸泡约15分钟，轻轻搅动后用清水冲洗几遍，去除表面的灰尘和杂质。如果担心农药残留，可以用淡盐水或者小苏打水浸泡10分钟，再用清水洗净。清洗完成后，用厨房纸巾轻轻吸干水分，避免湿度过高影响后续使用。

其次，制作桂花糖浆是常见的做法。将洗净的桂花与白糖按1:2的比例混合，静置几个小时后，桂花会释放出大量汁液，形成天然的糖浆。这种糖浆可以用来冲茶、拌酸奶，甚至涂抹面包，甜而不腻，香气扑鼻。

最后，如果你喜欢尝试更多创意，还可以将桂花晒干或冷冻保存，用于烘焙或调制饮品。无论是撒在糕点上还是泡一杯桂花茶，都能带来独特的风味体验。快试试吧！🌼🍵