补肾汤大全夏季（补肾汤大全）

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1、甲鱼滋肾汤材料：甲鱼1只（300克以上者），枸杞子10克，熟地黄15克。

2、做法：将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内；再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。

3、可常食用。

4、功效：滋阴补肾。

5、方中鳖肉，能滋阴凉血；枸杞护肝补肾，益精明目；熟地滋阴补血。

6、头痛属肾阴虚者宜食本方。

7、2、丹参红花炖乌鸡材料：乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。

8、做法：将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪；丹参润透，切成薄片；川贝母去杂质，切成大颗粒；红花去杂质，洗净；姜拍松，葱切段；将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水；将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟；加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

9、功效：乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。

10、乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处，不但可以滋阴养颜，还可以气血双补。

11、3、淮杞石斛螺头汤材料：淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。

12、做法：淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用；干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起；猪肉洗净切块，汆水捞起；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。

13、功效：滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。

14、螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效，再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤，味道鲜美，补而不燥，对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。

15、4、海参炖瘦猪肉汤材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。

16、做法：可先将海参洗净，切丝。

17、猪瘦肉洗净，切丝。

18、大枣去核，洗净。

19、把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可。

20、功效：补肾益精，滋润肠燥。

21、海参既能补肾阳，又能滋肾阴，具有阴阳双补、大补元气的功效。

22、猪瘦肉具有甘平而润的特点，能润肠胃，生津液，丰肌肉。

23、大枣则是补血健脾的良药。

24、把这三食物煮成羹汤，在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。

25、5、黑豆红枣塘虱鱼汤材料：黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。

26、做法：黑豆提前一晚洗净，浸泡备用；洗净宰好的塘虱，沥干水分；若鱼较大，可斩开两段；红枣洗净，去核；黑豆捞起冲净；热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤匙油，放入塘虱两面煎至微黄；将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

27、6、板栗煲鸡汤材料：鸡肉100克，生姜5克，枸杞10克，板栗15-20粒。

28、做法：将整鸡剁成寸块，选有骨肉100克，在开水中焯一下，放入汤锅内。

29、再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中，倒入高汤适量。

30、大火烧开后，文火再煲1小时。

31、出锅时，调入精盐，即可食用。

32、功效：鸡肉可益气补血，治脾胃虚弱；生姜可发汗散寒、止呕解毒；枸杞可补肾益精、养肝明目；板栗可益气养胃补肾，对大便稀软有治疗作用。

33、这道板栗煲鸡汤，对体乏气短、肾虚腰痛，有较好的滋补疗效。

34、7、银耳枸杞汤材料：银耳15克，枸杞子25克。

35、做法：将银耳、枸杞子同入锅内，加适量水，用文火煎成浓汁后，加入蜂蜜，再煎5分钟即可服用。

36、隔日1次，温开水对服。

37、功效：此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。

38、8、腐竹白果猪肚汤材料：猪肚500克，腐竹50克，白果30克，薏米30克，芡实10克，荸荠1个，植物油5克，食盐适量。

39、做法：猪肚用盐和生粉揉搓，洗净，如法缝理数次，直到无异味，洗净放滚水中滚片刻，取出再洗净切片。

40、腐竹折段浸水，。

41、白果去皮去心，荸荠切片。

42、用瓦煲烧滚清水约八成满，下猪肚煲约1小时，然后放入其他用料再煲1小时，调味即可。

43、功效：此汤有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用，而且补而不燥。

44、9、虫草鸭块汤材料：冬虫夏草20克，鸭子1只，黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。

45、做法：宰杀鸭子后去内脏，去毛，清洗干净，在沸水中煮15分钟左右，除去血腥味，切成小块；冬虫夏草洗去泥沙备用。

46、在锅中加入适量清水，放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐，调好味。

47、将鸭块装入煲中。

48、用筷子在鸭块上插几个小孔，每孔内插入洗净的冬虫夏草，再加入调味的清汤后，上笼蒸1小时，加入适量味精调味即成。

49、功效：滋阴补肾。

50、此汤连续食用1周后可见效果。

51、适用于腰膝酸软等症。

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