炸鸡块的家常做法大全（炸鸡块的家常做法）

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1、前言与肯德基炸鸡块味道差不多，自己做更放心，更健康！材料主料：鸡腿2个；辅料：油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、孜然适量、胡椒粉适量、十三香粉适量、面包糠适量、面粉适量、鸡蛋2枚炸鸡块1将鸡腿肉与鸡骨剥离2切点姜与鸡肉剁在一起3在剁的过程中，加入各种调味品4取保鲜膜，将保鲜膜扑在冰箱的冷藏室中5然后将剁好的鸡肉泥平铺在上面，然后放入冷冻室，冷冻半个小时左右6将冷冻好的鸡肉，切成小块7盘中放入面包糠和面粉，然后再将鸡蛋磕在碗里8鸡肉块沾点面粉后，再在鸡蛋液中滚一下，最后在沾上些许面包糠，放入油锅内炸即可。

2、9炸制金黄色，出锅即可。

3、小贴士根据自己的口味可以沾点番茄酱或者其他一些调料。

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