荔浦芋头的做法

——简单几步教你做出美味芋头

荔浦芋头是一道经典的广西美食，以其粉糯香甜的口感深受人们喜爱。制作荔浦芋头其实并不复杂，只需几个简单的步骤即可完成。

首先，准备好新鲜的荔浦芋头，将其削皮后切成大小均匀的小块。切记戴手套操作，以免芋头皮中的黏液刺激皮肤。接着将切好的芋头放入锅中蒸煮，大约需要20-35分钟，直到芋头变得软烂。蒸好后取出，趁热加入适量的白糖或蜂蜜，搅拌均匀，让糖分充分渗透到芋头中。如果喜欢更加丰富的口感，还可以加入一些椰奶或者牛奶一起捣碎，这样会让芋头更加细腻顺滑。

最后，将调制好的芋泥装盘，撒上些许熟芝麻或枸杞点缀，不仅美观还能增添风味。一道香气扑鼻、甜而不腻的荔浦芋头就完成了。这道菜既可作为家庭日常点心，也适合宴客时端上餐桌，是一道老少皆宜的佳品。