探寻福州上下杭的地道风味

在福州的历史文化街区上下杭，每一处角落都散发着浓郁的古韵与烟火气息。这里不仅是历史的见证者，更是美食爱好者的天堂。漫步于青石板路上，空气中弥漫着各种诱人香味，让人忍不住驻足品尝。

首先推荐的是“同利肉燕”，这道被誉为“福州第一味”的传统小吃，以其薄如纸张的燕皮和鲜嫩的肉馅闻名。轻轻咬上一口，汤汁四溢，令人回味无穷。接着可以尝试“鼎日有肉松”，色泽金黄、入口即化的肉松是老少皆宜的美味佳品。此外，“海丝味道”里的海鲜粥也是必尝之选，新鲜的海鲜与软糯的大米完美融合，每一口都是海洋的味道。

夜晚时分，沿着河岸散步，还能发现许多隐藏的小吃摊位，从甜滋滋的花生汤到香脆可口的春卷，无不展现着福州人对生活的热爱。上下杭不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次文化的洗礼。